Соль
значение слова
СОЛЬ, соли, мн. и, солей, ж.- Химическое соединение, вещество, представляющее собою продукт полного или частичного замещения водорода кислоты металлом (химия).
Основные соли. Двойные соли. Отложение солей в суставах (при подагре). Английская соль (вид слабительного). Бертолетовая соль (хлорноватокислое кали) (ошибочно вместо бертолетова, по имени французского химика Berthollet). Поваренная соль. - только единственное число То же, что поваренная соль, хлористый натрий в крупицах, употребляемая как острая, со специфическим вкусом, приправа к пище.
Хлеб-соль ешь, да правду режь. Поговорка.
Столовая соль. Кухонная соль (более крупная). Положить соли в Суп. Не могу есть без соли. Суп варился без соли. - переносное значение, только единственное число. То, что придает особенный смысл, интерес, остроту чему-нибудь (разговорное).
- В чём состоит соль лозунга Ленина? Соль лозунга Ленина состоит в том, что он замечательно метко схватывает триединую задачу партийной работы в деревне… Сталин. - переносное значение, только единственное число. Насмешливость, остроумие (устаревшее).
Крупной солью светской злости стал оживляться разговор. Пушкин.
Сколько тут злости, смеха и соли. Гоголь.
Соль земли (риторическое) - основная творческая сила какого-нибудь народа.
Доказали бы, что они ядро России, соль земли русской. Писемский (о русской интеллигенции).
[Ушаков]