Упреть значение слова УПРЕТЬ, упрею, упреешь, совершенный вид (к упревать). Увариться, хорошо свариться на медленном огне. Каша хорошо упрела. Вспотеть, покрыться потом (просторечное). Лошадь упрела. [Ушаков]
