ЗАМЕСИТЬ, замешу, замесишь, совершенный вид (к замешивать 1), что (разговорное). 1. приготовить тесто для какого-нибудь мучного изделия. Замешать хлеб (приготовить тесто для печения хлеба). 2. Приготовляя жидкое кушанье, подсыпать в него муки и размешать во время варки. Замешать суп.
[Ушаков]
