Зарез значение слова ЗАРЕЗ, зареза, мужской род 1. Действие по глаголу зарезать (региональное). 2. Беда, критическое, безвыходное положение (просторечное). Без лошади зарез мужику. М. Горький. Чистый зарез. Прямо - зарез. До зарезу - смотрите дозарезу. [Ушаков]