Дрожжи

значение слова

ДРОЖЖИ (или дрожди) (жъжи), дрожжей, единственное число нет. Вещество, вызывающее брожение и состоящее из микроскопических грибков. Пивные дрожжи. Тесто на дрожжах. [Ушаков]