Нашинковать

значение слова

НАШИНКОВАТЬ, нашинкую, нашинкуешь, совершенный вид, что и чего. Шинкуя, приготовить в каком-нибудь количестве. Нашинковать капусты. Нашинковать бочку капусты.
[Ушаков]