Недодержка
значение слова
НЕДОДЕРЖКА, недодержки, множественного числа нет, женский род Недостаточная, меньше требуемой для полной готовности продолжительность обработки чего-нибудь(специальное). Недодержка стали. Недодержка при фотографировании.[Ушаков]