ПЕРЕДИР, передира, множественного числа нет, мужской род (сельскохозяйственное). 1. Действие по глаголу передрать в 4 значении. - передирать. Пустить зерно в переир. 2. Промежуточный продукт помола, состоящий из частей зернового ядра с неотделенными частями оболочки.
[Ушаков]