Переохлаждение
значение слова
ПЕРЕОХЛАЖДЕНИЕ, переохлаждения, множественного числа нет, средний род. охлаждение ниже температуры замерзания, при котором однако жидкость не замерзает (физ.).‖ Слишком сильное охлаждение. [Ушаков]
‖ Слишком сильное охлаждение. [Ушаков]