ПИРОЖНОЕ, пирожного, средний род. 1. Кондитерское изделие небольших размеров из сдобного теста с чем-нибудь сладким (кремом, фруктами и т. п.). Бисквитное пирожное. Песочное пирожное. десять пирожных или десять штук пирожного. 2. только единственное число Сладкое блюдо, преимущ. мучное, к обеду (устаревшее). Жаркое - утка..., пирожное - оладьи с инбирным вареньем. Гончаров.
[Ушаков]
