Подболтка

значение слова

ПОДБОЛТКА, подболтки, женский род (разговорное). 1. только единственное число Действие по глаголу подболтать-подбалтывать. 2. То, что подбалтывают во что-нибудь для вкуса (мука в пойло для скота, сметана в кушанье и т. п.). [Ушаков]