ПОВАРСКОЙ, поварская, поварское. 1. Прилагательное к повар; употребляемый поварами. Поварское платье. Поварской передник. Поварской нож. 2. в значении существительного поварская, ой, женский род Большая кухня в ресторане, в барском доме (устаревшее).
[Ушаков]
