Позднеспелость значение слова ПОЗДНЕСПЕЛОСТЬ, позднеспелости, множественного числа нет, женский род (сельскохозяйственное). Свойство (плодов, злаков) созревать поздно, позднее, чем другие. Позднеспелость некоторых сортов пшеницы. [Ушаков]