Просолить значение слова ПРОСОЛИТЬ, просолю, просолишь, совершенный вид (к просаливать 1), что. 1. Пропитать солью. Сильнее просолить мясо. 2. Провести какое-нибудьвремя, занимаясь засолкой. Весь день просолил рыбу. [Ушаков]