РЁБРЫШКО

значение слова

РЁБРЫШКО, рёбрышка, множественное число рёбрышки, рёбрышек, рёбрышкам, средний род (разговорное) — уменьшительное к ребро в 1 значении.
Куриное рёбрышко.
[Ушаков]