Сальный

значение слова

САЛЬНЫЙ, сальная, сальное; сален, сальна, сально.
  1. Прилагательное к сало I в 1 и 2 значении.
    ‖ Сделанный из сала. Сальная свеча.
  2. Запачканный салом, неопрятный, грязный. Сальный рукав.
  3. Непристойный, грубо-циничный, похотливый. Сальный анекдот. (Это значение возникло под влиянием французского sale, буквально грязный)
Сальные железы (анатомия) - небольшие, выделяющие жир железки, расположенные, главным образом, в луковицах волос и в коже человека, животных.
[Ушаков]