СКАЧКООБРАЗНОСТЬ, скачкообразности, множественного числа нет, женский род (книжное). Отвлечённое существительное к скачкообразный. Изучая империализм, особенно в период войны, Ленин пришел к закону и неравномерности, скачкообразности экономического и политического развития капиталистических стран. Сталин. ("Октябрьская революция и тактика русских коммунистов").
[Ушаков]