Солодеть значение слова СОЛОДЕТЬ, солодею, солодеешь, несовершенный вид (к осолодеть и к насолодеть) (региональное). Подвергаясь легкому сахарному брожению, превращаться в солод. Хлеб прорастает в копнах и солодеет (т. е. в зернах образуется солод). [Ушаков]
