Сусло

значение слова

СУСЛО, сусла, множественного числа нет, средний род. 1. В винокурении и пивоварении - густоватая жидкость, представляющая собой неперебродивший отвар крахмалистых и сахаристых веществ (злаков, картофеля), из которого выгоняется спирт и выделывается пиво.
‖ Сладковатый навар на солоде и муке (региональное). 2. Сок из отжимаемого винограда. 3. переносное значение Чересчур сладкий напиток, питье (разговорное). Не могу этого сусла пить. [Ушаков]