Сёмга

значение слова

СЁМГА, сёмги, женский род Рыба из сем. лососевых с мясом розового цвета, то же, что лосось.
‖ только единственное число Просоленное, вяленое или копченое мясо этой рыбы как пища. Бутерброды с семгой. А в трактир, говорит, привезли теперь свежей семги, так мы закусим. Гоголь. [Ушаков]