Усвояемость
значение слова
УСВОЯЕМОСТЬ, усвояемости, множественного числа нет, женский род (книжное). Степень легкости для усвоения сознанием. Малая усвояемость книги.‖ Степень легкости для усвоения организмом (медицинское). Хорошая усвояемость пищи.
[Ушаков]