Уцедить

значение слова

УЦЕДИТЬ, уцежу, уцедишь, совершенный вид (к уцеживать), что и чего (просторечное). Цедя, отлить что-нибудь, убавить количество чего-нибудьУцедить полчетверти квасу.
[Ушаков]