Ужариться значение слова УЖАРИТЬСЯ, ужарюсь, ужаришься, совершенный вид (к ужариваться) (разговорное). 1. Прожариться до полной готовности. 2. Жарясь, уменьшиться в весе, объеме. Мясо ужарилось. [Ушаков]
