Поджарить

значение слова

ПОДЖАРИТЬ, поджарю, поджаришь, совершенный вид (к поджаривать). 1. кого-что. Жаря, приготовить для еды (преимущ. об обжариваемом снаружи). Поджарить котлету. Поджарить картошку. 2. что. Подвергнуть действию огня снизу (разговорное). Поджарить пятки (в средневековой пытке). 3. что. Сильно прогреть на солнце (разговорное шутливое). Поджарить себе спину. [Ушаков]