Пересол

значение слова

1. Действие и состояние по глаголу пересолить-пересаливать 2; избыток соли, солености в чём-нибудь (специальное).
   Недосол на столе, а пересол на спине. Пословица (смотрите недосол). Огурцы с пересолом.
2. переносное значение Чрезмерность, крайность в чём-нибудь (разговорное). Пересол в шутках.